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Novas Pérez, Janier Jesús
Publicaciones
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Fecha de publicación
Tipo
Área de investigación
Resultados 1-2 de 2.
| Fecha de publicación | Título | Autor(es) | Tipo | |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 2-jul-2026 | Azúcares reductores en bebidas comerciales : análisis semi-cuantitativo mediante la prueba de Benedict y su relación con el etiquetado nutricional | Novas Pérez, Janier Jesús | Conference Poster |
| 2 | 2-jul-2026 | Más allá de la etiqueta : análisis semi-cuantitativo de azúcares reductores en bebidas comerciales mediante la prueba de Benedict | Novas Pérez, Janier Jesús; Ramírez Pineda, Emmanuel Alexander | Conference Poster |